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Cuisine succès : L'école de la cuisine
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Détails sur le produit
Relié: 528 pages
Editeur : Larousse; Édition : Nouv. éd (1 décembre 1991)
Langue : Français
ISBN-10: 2035060087
ISBN-13: 978-2035060082
Dimensions du colis:
28,4 x 21,6 x 4,2 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
3 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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c ' est un livre que je voulais depuis longtemps . il est comme neuf.grâce a vous mon souhait est réalisé ,pas déçu.un livre rare à trouver,je le cherchais depuis 2007 à un prix raisonnable. livre assez complet.un Larousse de Anne willan.pour les internautes foncer ce livre est une merveille l’école de la cuisine pour tous les agesmerci encore.A
Très bon livre malgré l'ancienneté de sa parutionToute la base de la cuisine y compris la patisserieA recommander
Toute la base de la cuisine y compris la pâtisserieIdéale pour les apprentis cuisiniers, pâtissiers en école ou à la maisonchaque aliment est abordé de sa conception en passant par la découpe la cuisson son harmonisation et sa dégustation....A recommander
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